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今天要大力推薦一間日式居酒屋
不知道是不是我太俗 眼界太小 xD
一到店外眼睛目不轉睛~覺得天呀
這間店也太對味了吧~完完全全複刻出
日本道地居酒屋的氛圍呀~
今天要介紹的是 位於桃園市-龜山區 長庚周邊
周邊停車也都蠻方便的
也有付費露天停車場唷
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來看看鏊屋林口店的日式風格
店門旁也有一處半戶外等候區
七彩的紙燈籠加上一面日本酒裝置的木牆
各位網紅網美們 愛這種氣氛的您 一定要拍個幾張照啦
． 鏊屋燒 ($130)
必推必點 也是鏊屋的經典料理
特調粉漿加上高麗菜絲和起司醬
聽店長說 鏊屋燒 煎製作時間可要花15分鐘
穩定的火候慢慢煎到金黃色
起鍋時刷上醬汁 撒上柴魚片及海苔芝麻粉
外層酥脆內心綿密 吃起來有濃濃的大阪燒味道唷
．雞心串 ($55)
雞心尺寸大小剛好
串烤烤完不柴 很對味
我個人超愛吃雞心
． 雞軟骨串 ($55)
軟骨上帶有些微雞肉塊 烤完香脆 醬汁味道濃厚
． 無骨牛肋串 ($75)
牛肋串比較小塊 肉比重為多 稍微有些帶筋
我喜歡刷醬配七味粉 超搭推薦
．培根牛肉蔥串 ($65)
串捲的方式培根牛片裡面包著滿滿的蔥
蔥很多 紮實飽滿 愛吃蔥的可以點這串
． 明太子雞肉串 ($90)
雞肉一整串 上面搭上明太子醬
稍微炙燒 雞肉不硬 有咬勁
明太子醬濃郁 這我喜歡
．四季豆串 ($45)
四季豆豆是我最愛吃的蔬菜串類
微烤後加上胡椒鹽 蔬菜很新鮮 咬下脆口噴汁耶
． 烤嫩肩牛排 ($285)
嫩肩牛排也是來 鏊屋 必點品項之一
整塊嫩肩牛烤到七分熟 烤完後靜置數分鐘後
切開 粉嫩嫩呀 沒看錯 多虧靜置無血水 肉質超棒
． 透抽 ($200)
海鮮透抽肉質新鮮 剛好我們今天的稍為小隻
不過整體還是非常好吃
．天使紅蝦握壽司 ($165) 一份三貫
來到鏊屋不能錯過生鮮海鮮配上壽司呀
師傅手作 新鮮天使紅蝦搭醋飯
微甜天使蝦保留著蝦頭蝦尾
完整完整的一隻 肉質鮮甜
醋飯彈牙 我一人就直接吃掉這一份 xD
．鮭魚卵手捲 ($110)
經典手卷之一
海苔捲上鋪滿顆顆飽滿的新鮮鮭魚卵
．鮪魚蔥花手捲 ($100)
生鮪魚肉塊入口即化 料給的很大方
．豆皮握壽司 ($55)
豆皮就是大家知道的
甜甜口感 只要吃日料 我都會點來吃 [哈哈]
．起司鮭魚炙燒壽司 ($150)
鮭魚加上起司炙燒 也是一道不可缺的經典壽司
．蒲燒鰻蓋飯 ($275)
喜歡吃鰻魚大推
新鮮浦燒鰻魚 醬汁濃郁
配上米飯加玉子燒及蔬菜+泡菜微酸辣
一大碗吃得很滿足
．胡麻秋葵沙拉75
吃多肉肉還是需要搭配可以顧腸胃的秋葵
師傅很大器的把一糰魚卵放在拉沙上
胡麻醬香濃 微酸甜 秋葵很新鮮我非常喜歡
．日式茶碗蒸65
茶碗蒸細緻不錯 稍微小碗 口感香味也十足
．酒煮蛤蠣湯145
有加酒的蛤蠣湯就是好喝
而且蛤蠣超多顆
但應該超過十顆以上
蛤蠣尺寸都算是中型
濃郁香氣一口接一口喝光光
還在找晚上要去哪裡聚餐閒聊
那就來找 鏊屋 串燒/壽司/酒場
保證你會愛上它
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