今天要來介紹一間復古還舊的石頭火鍋店
利用麻油爆香的傳統石頭火鍋
大家多久沒吃過呀
如果沒有吃過，那拜託你趕快來吃吃看喔
食藝石頭火鍋-民權店。原梅川老店(傳統現炒火鍋)
地址 : 台中市西區民權路215號2樓
訂位專線 : 0906-397-010
營業時間 : 周一到周日 17:00-23:00
你會看到冰箱內
琳琅滿目都是火鍋料及翠綠的青菜
也有滿滿的飲品 可樂/酒精飲品
食材部分店內採取依照盤子顏色計算價格
黑盤
藍盤
紅盤
白盤
肉品類及部分海鮮開桌時就可以直接跟店員點餐
大家也不要忘記到冰箱拿［爆香四寶］「乾魷魚/番茄/香菇/大蔥段」
有了這四寶加上麻油洋蔥炒起來超級香!!
炒的過程也會將肉片放入鍋中翻炒一下
半熟夾起備用後續可以直接涮湯
接下來店員倒入高湯及加入扁魚粉
就可以開始擺放食材入鍋內等待煮沸囉
你們看看這桌滿滿食材
小孩也吃得很開心
差點忘記介紹我們點的
肉片：牛五花／沙朗牛
海鮮：蛤蜊／花枝／鯛魚
肉品及海鮮的新鮮度都非常好
冰箱火鍋料及菜盤份量也都蠻充足
我們一群人真的吃得好飽
也推薦老闆特調沙茶醬
自己爆香果真好吃
自然的油香味
沾著任何食材都超級對味
很適合家庭聚餐及好友們組團一起圍爐享鍋
快來吃吃看吧 ^_^
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