盧大寶與二寶の媽寶生活

在熙攘的城市中，找到一間平價的燒烤啤酒吧，老闆及老闆娘熱情招呼著我們就來吃吃看吧
位於台中市北區的 「夜廚平價海鮮燒烤啤酒吧」，每日新鮮食材，現點現做的平價燒烤



老闆娘熱情，有著多樣化熱炒及燒烤餐點，使用豐盛及新鮮的食材，
三五好友用餐也能搭配冰涼的啤酒，大口吃肉大口飲酒，如果跟我們一樣是親子同用餐也很適合唷！



看看菜單的種類算是蠻豐富的，品項多元，想吃得立即筆畫起來，
先來介紹一下我們自己點的菜色～
 

▼ 招牌必點的「桶仔雞」(製作需一個小時)


以傳統手法製作，嫩滑的雞肉搭配香料入味，使用鐵鍋燒製而成


 

店家一樣會附上雞油，每拔一口雞肉沾一次好好吃～
雞肉肉質不柴真的很好吃～



雞油林上白飯也超對味～～～～ 我們就派爸爸負責拔肉去骨，小孩也吃的上癮～


▼ 「胡椒白蝦」


鮮嫩多汁的白蝦搭配獨特胡椒調味，連孩子們都可以接受的胡椒風味。

▼ 飯麵類「乾拌麵」


以細麵條Q彈，搭配精心調製的醬汁，偏向椒麻風味，大人吃得很過癮，
會稍微有點偏辣，這一碗吃起來也能夠很飽足！！


▼ 熱炒類的「炒蛤蠣」


以新鮮的海味入菜，散發出濃郁的蛤蠣香氣，必備的九層塔不能少～這道是不可錯過的招牌之一

還有熱炒一定要來道 ▼ 「炒青菜」

 

清爽的蔬菜搭配適度的炒製，保留了食材的原始風味，
蔬菜種類可以參考老闆們每日進菜的菜種而定，我們這次點高麗菜好甜好脆好好吃，老闆大火快炒的功夫真的不錯。

 

湯品中的 ▼ 「蛤蠣湯」

是一道鮮美的海鮮湯，蛤蠣的鮮味搭配薑絲和蔥花，湯汁的濃郁交融，喝起來很暖身～


小菜中的 ▼ 「油豆腐」和「滷蛋」

吃飯必備菜色之一了呀～～必點必點這一小道，香氣四溢，油豆腐燉滷得透徹，口味也很香，豐富的醬油香氣，搭配白飯好好吃。

 

在烤海鮮類中 ▼ 「鮭魚」

保留了魚肉的鮮嫩口感，再搭配微焦的外皮，撒上椒鹽真的很對味。


同時海鮮類也有點了 ▼ 「花枝條」


花枝條燒烤後剪成小塊狀，上頭的醬汁香而不鹹，花枝也很新鮮！



還有不能錯過 ▼ 「烤牡蠣」

顆顆飽滿的牡蠣一定不能錯過，每一顆都非常新鮮，雖然尺寸偏小一點，但吃起來也很過癮喔～燒烤愛好者不能錯過。

烤肉類中的 ▼ 「牛肋串」和「雞腿肉串」
 

牛肋串一份為四串一串有四小塊，燒烤熟度剛好，不會過柴口，沒有過多醃製味道，烤的微微酥香～好吃唷

▼雞腿肉串也是一串四塊，共有四串

孩子們搶著吃的一道，香嫩多汁的雞肉經過烤製後，更加美味可口，水份稍微偏乾，但也是好吃的。


涼拌類的▼「五味章魚腳」

 

清新開胃冰涼好選擇，冰冰涼涼口感鮮嫩，復古吃法！必沾上五味醬啦。

 

我對於記憶深刻除了餐點外，也就是老闆跟老闆娘的熱情招呼～
讓夜廚平價海鮮燒烤啤酒吧，成為城市中夜晚的美食。
好好享受到豐盛的美食，新店報報　有機會可以到台中夜廚品嚐看看。

【夜廚燒酒雞燒烤】
地址:台中市北區中清路一段287號 　
電話: 0972-993-664 　
時間:17:00~03:00 　週一公休
FB:https://www.facebook.com/night.diner99


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