一年四季，最喜歡來上一鍋 熱騰騰的鍋物！
基隆除了吃海產和逛逛夜市買小吃，其實還有許多深藏不露的店面美味~
今天要介紹的這間，就是陪伴基隆人走過二十個年頭的
「罌粟花精緻鍋物」
罌粟花精緻鍋物斜對面也有一處信義國小地下停車場
不怕周邊人擠人，首選停車我覺得很方便
能吃完逛逛廟口，距離基隆廟口也只需要走路７分鐘
在地基隆人都知道罌粟花火鍋吧~
這裡的用餐方式很簡單，以套餐形式點餐
除了有主食肉品以外，套餐包含選擇湯品，還有開胃菜/副食/甜點/飲料
店面有兩個區塊的醬料區
醬料超級多樣化，給喜歡沾醬的各位準備滿滿～
我們兩大兩小開三鍋～每鍋附上基本菜盤，一餐都能吃得飽飽飽～
菜單為當令蔬食搭配上精選火鍋料
滿滿一盤葉菜類也很新鮮，火鍋料給的足夠大氣唷
再來先來開始介紹～
基本首推就是他們的豚骨柴魚高湯！
用豬大骨和新鮮柴魚長時間熬煮而成，湯色清澈香味天然，喝起來清爽順口
肉品推薦：霜降牛肉
光看那均勻分佈的雪白油花，肉片下鍋輕涮幾秒，呈現完美的粉紅色
那種軟嫩中帶點嚼勁的口感，搭配牛肉本身的香氣，肉汁甜味都能細細品味。
在主餐上桌前，別忘了品嚐開胃菜手工魚漿，這是店家自製，吃起來特別Q彈紮實，滿滿的魚肉鮮味，完全不馬虎。
副餐我自己選擇限定：金山地瓜飯，粒粒分明的白米飯拌著鬆軟香甜的地瓜
白米配上地瓜，增加米飯香氣，單純的美味。
飯後再來份軟綿濕潤的巧克力瑞士捲，巧克力香濃，甜味剛剛好
配上一杯清爽解膩的蜂蜜檸檬汁，店家特調飲品，也能去油解膩一下。
海陸大餐上桌前，先用開胃的蟹肉沙拉，清爽解膩
主餐的副食選擇一般白飯，吃鍋要配白飯，一口接一口。
如果你想來點不一樣的湯底，一定要試試他們的藥膳湯頭。
這鍋湯底有藥膳包+紅棗/枸杞，我第一次看到藥膳湯底給個超彭湃
因為我本身非常喜歡吃紅棗
一上桌就能聞到撲鼻的藥香，湯頭喝起來溫潤甘醇
不太會又舌尖乾澀感，搭配紅棗一絲絲的清甜
喜歡剛剛好藥膳風味湯頭，這我非常推薦！
搭配藥膳湯頭，最棒的選擇莫過於海陸組合套餐。
來到基隆，不吃海鮮怎麼行？海陸套餐一次滿足
搭配特選牛肉，能吃到牛肉跟多樣化的海鮮
特選牛肉也是蠻大片的，沾起醬來超好吃
海鮮部分～鯛魚片肉質細緻，毫無土腥味
鮮蚵顆顆飽滿，下鍋煮熟後，吃起來又肥又甜。
還有那鮮甜脆彈的白蝦、甜蝦、明蝦
以及鮮嫩多汁的蛤蠣、透抽、小卷，每一樣都能保持鮮度
老饕愛吃海鮮一吃就知道！很新鮮～
餐後再來一杯香醇濃郁的焦糖奶茶，配上店家提供的當季水果，飽足也～
當然還要介紹給孩子的一鍋～肉品選擇：美國翼板牛肉
這個部位的肉質精瘦卻不失柔嫩，肉片裁切的厚薄度也剛好
兒子最喜歡翼板牛，特選牛肉的鮮甜滋味，吃起來特別過癮。
在主餐上桌前，店家也推薦品嚐開胃菜的黑豆豆腐，口感滑嫩，豆香濃郁
副餐則是選擇簡單的當然就是小孩最愛的王子麵
湯底當然不能少了豚骨柴魚高湯，更能凸顯食材的鮮美
飯後再來一杯水蜜桃冰沙，每一口都能嚐到水蜜桃的香甜，既消暑又解渴。
甜點則是選擇冰淇淋，當然也是給孩子能夠吃完一鍋火鍋的獎勵啦～
看孩子們吃的滿足，爸媽也開心，從湯頭、食材到每一道配菜
都能真切感受到新鮮及店家的用心～～！
