最近在板橋車站附近逛街時， 發現了一間被當地人極力推薦的蛋糕店「卡瓦蛋糕」
特別是他們的奧地利草莓塔， 上面有滿滿的草莓，看起來就蠻厲害的！
也耳聞板橋在地蛋糕推薦也是前幾名的蛋糕店～
現在這季節盛產草莓，剛好做成我最愛的塔式點心，怎麼能錯過～
直接先到卡瓦門市參觀，提走一顆草莓塔帶回家！
卡瓦的店員說，蛋糕都要三天前預購，這次剛好遇到門市有現貨販售我最愛的草莓塔，
真是太幸運了！如果要到卡瓦買草莓蛋糕，建議要三天前預購，才不會撲空喔！
我這次到卡瓦蛋糕的板橋門市 門市店外有一顆可愛的鮮奶油草莓蛋糕～非常醒目
進入門市也可以感受到店內明亮乾淨，店員也非常有朝氣！
蛋糕總類也蠻多的，像照片中的蛋糕，有義式冰淇淋蛋糕、提拉米蘇、草莓鮮奶油蛋糕和草莓塔，
顆顆手工精緻，下次有機會也想嘗試～
這次我購買了「奧地利草莓塔」也是卡瓦蛋糕前三名的商品
卡瓦蛋糕的奧地利草莓塔（六吋）外觀可愛，還有滿滿的大顆草莓及數顆藍莓
手工製作的塔皮呈現深金黃的色澤，整個蛋糕表面被滿滿的草莓點綴
色彩鮮豔，外觀非常吸引人，無論是送蛋糕或是自己家庭買來吃都很不錯喔。
奧地利草莓塔的口感分為兩種層次
首先感受到的是手工製作的塔皮的獨特口感，外脆卻又入口即化
每一口都帶著濃郁塔皮香氣，塔皮我個人覺得偏甜一些，但又不會很膩～很好吃～
內層蛋糕中的輕乳酪選用法國諾曼地鮮奶油，質地細緻
口感入口即化，100%純動物性鮮奶油濃郁絲滑的奶香味好好吃～
而最重要的就是奧地利草莓塔上的新鮮草莓囉！
卡瓦蛋糕的草莓塔選用了台灣新鮮的大湖草莓，每一顆都經過店家精心的處理
店家更是用心地對每一顆草莓進行持續沖洗15分鐘
擦乾水份，確保草莓保存更久，維持新鮮水份
草莓顆顆飽滿水份充足，還帶草莓香氣及淡淡的酸感，完美地平衡了整個甜點的風味。
卡瓦蛋糕 精緻的手作蛋糕，從外觀的精緻、口感的豐富
到挑選選用草莓的新鮮風味，每一步都彰顯了店家的用心製作。
不愧是在地板橋人推薦的草莓蛋糕～
如果你們也像我們一樣熱愛草莓的也是草莓控，那這款奧地利草莓塔絕對是不能錯過的美味甜點。
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卡瓦蛋糕官網：https://www.kawacake.com/
奧地利草莓塔購買連結：
https://kawacake.net/strawberrytart03-liruru_0306
卡瓦蛋糕官方LINE好友帳號：@KAWACAKE
卡瓦蛋糕門市資訊－
中和建三門市：新北市中和區建三路26號 / (02) 2223-1080
永和永元門市：新北市永和區永元路105號 / (02) 2926-3888
新莊復興門市：新北市新莊區復興路一段147號 / (02) 2277-0099
板橋文化門市：新北市板橋區文化路一段219-4號 / (02) 2272-9797
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